Berkah Ramadan, Pengunjung Restoran Meningkat Lebih 40 %
Kamis, 08 Juni 2017 15:00 WIBOleh Vera Astanti
Oleh Vera Astanti
Bojonegoro - Memasuki pertengahan puasa Ramadan, restoran mulai ramai ketika hendak waktunya berbuka puasa. Yang memadati tempat makan tersebut, tidak hanya keluarga atau pasangan, tetapi juga anak-anak sekolah. Tentu saja kehadiran mereka memberikan dampak positif terhadap keberadaan restoran tersebut.
Peningkatan pengunjung secara otomatis juga meningkatkan pendapatan mereka. Nika Risma pegawai salah satu restoran yang terletak di Jalan Dr Wahidin mengaku selama puasa ini, pengunjung yang datang ke tempatnya meningkat. Peningkatannya bahkan lebih dari 40%.
"Selama ramadan kami memberlakukan paketan untuk rombongan sekitar 300-1 juta rupiah," katanya.
Pengunjung yang paling banyak dari keluarga atau komunitas yang melakukan buka puasa bersama. Menu yang dipilih adalah aneka seafood baik kepiting, udang, maupun gurami.
Peningkatan pengunjung juga dialami oleh restoran yang ada di Jalan MH Tamrin. Restoran yang mengadalkan menu pedas ini justru mendapati pengunjung yang datang meningkat sekitar 50% dari hari biasanya. "Meski puasa, ternyata makanan pedas tetap menjadi faforit masyarakat. Bahkan yang paling sering dipesan yakni jenis sambal yang paling pedas," kata Sofia, pegawai di restoran tersebut.
Menurut Sofia, sambel ini dipadukan dengan menu bakaran seperti gurami, nila, ikan menjadi andalan restorannya. (ver/moha)
