Diresmikan, RPH Ruminansia Modern Blora Siap Beroperasi
Senin, 18 Desember 2023 16:00 WIBOleh Priyo, S Pd
Blora - Setelah puluhan tahun bergantung pada rumah jagal tradisional di Jl. Sumbawa Kelurahan Jetis untuk menyembelih sapi dan hewan ruminansia lainnya, akhirnya kini Kabupaten Blora memiliki Rumah Potong Hewan (RPH) Ruminansia Modern yang baru di Jl. Blora - Randublatung Km 3, Desa Kamolan, Kecamatan Blora Kota. Tepatnya 100 meter sebelah selatan Pasar Induk Sido Makmur.
Pada Senin siang (18/12/2023), Bupati H. Arief Rohman, hadir langsung untuk meresmikan operasional RPH Rumahan Modern ini. Turut mendampingi Sekda Komang Gede Irawadi SE., M.Si., Wakil Direktur Polbangtan Yogyakarta Magelang, dan beberapa Kepala OPD terkait.
Peresmian dilakukan Bupati dengan pemotongan tumpeng, pemotongan pita di akses pintu masuk sapi dan penandatanganan prasasti.
Selanjutnya Bupati dan rombongan mendengarkan demo alur tahapan penyembelihan hewan ruminansia oleh dokter hewan dan petugas jagal. Mulai sapi masuk, disembelih, dikuliti, dipisahkan organ dalamnya hingga pemotongan daging dan tulang, sampai siap didistribusikan ke pasar.
Dalam kesempatan ini, Bupati H. Arief Rohman, bersyukur atas diresmikannya RPH modern yang memang sudah lama dinantikan masyarakat.
"Bangunannya memang sudah selesai awal tahun, ini dari anggaran APBN ya. Namun untuk menyiapkan operasional butuh pengurusan izin sertifikat layak fungsi, termasuk nanti kami minta diurus sertifikat halalnya. Sehingga akhirnya kali ini bisa diresmikan bersama," ucap Bupati.
Dengan adanya peresmian ini, menurut Bupati rumah jagal atau jagalan yang berada di Jl. Sumbawa Kelurahan Jetis nantinya akan ditutup permanen dan setiap hari penyembelihan sapi akan dilakukan di sini, lokasinya lebih dekat dengan pasar, lebih bersih, dan jauh dari permukiman.
"Termasuk nanti saat Idul Adha juga di sini penyembelihannya. Izin operasional dan pengelolaan limbahnya sudah siap," tambah Bupati.
Dalam kesempatan ini, Bupati yang akrab disapa Gus Arief juga menyampaikan rencana penambahan Pasar Hewan Kabupaten Blora di Kecamatan Kunduran.
"Kita tahu bahwa jumlah sapi di Kabupaten Blora terbanyak se Jawa Tengah. Sekitar 280 ribu ekor lebih. Maka transaksi jual beli hewan di Kabupaten Blora butuh fasilitas Pasar yang memadai. Selama ini baru Pasar Pon yang kapasitasnya besar. Oleh karenanya kedepan Pemkab ingin membangun satu lagi Pasar Hewan di Kecamatan Kunduran untuk melayani warga bagian barat. Rencananya di Jl. Doplang, kawasan selatan SMKN 1 Kunduran," lanjut Bupati.
Sementara itu, Plt. Kepala Dinas Pangan, Pertanian, Peternakan dan Perikanan (DP4), Ngaliman, SP., MA., menyampaikan bahwa operasional RPH Ruminansia Modern ini akan langsung dibuka pada Selasa 19 Desember 2023 besok.
"Hari ini diresmikan oleh Bapak Bupati, dan besok akan langsung dibuka untuk penyembelihan. Sehingga rumah jagalan di Jetis akan langsung ditutup," ujarnya.
"Sebagai tahap awal, kami perkirakan kapasitas RPH ini dapat menyembelih sekitar 10 ekor sapi. Tenaga jagal dari RPH lama kami akomodir untuk ikut menjadi tenaga penyembelihan disini," lanjut Ngaliman.
Pihaknya juga mengucapkan terimakasih kepada Bupati dan jajaran yang terus mendukung pembangunan RPH ruminansia modern ini.
"Selain RPH Ruminansia, kami juga sedang menyiapkan RPH untuk khusus unggas. Mohon do'anya semoga lancar," tambah Ngaliman.
Selain meresmikan RPH Ruminansia Modern, Bupati juga melaksanakan agenda tanam bibit buah dalam program Gerakan Pengembangan Buah Organik Nusantara.(teg/toh)
Reporter: Priyo, S Pd
Editor: Mohamad Tohir
