Pj Bupati Bojonegoro Launching Program ‘Paman Sehati’
Selasa, 23 April 2024 19:00 WIBOleh Redaksi
Bojonegoro - Penjabat (Pj) Bupati Bojonegoro Adriyanto, melaunching Program Paman Sehati (Pangan Aman, Sehat, dan Bergizi) melalui acara Penyuluhan Keamanan Pangan bagi 1.000 Pelaku Usaha Mikoro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Selasa (23/04/2024).
Kegiatan yang di selenggarakan oleh Dinas Kesehatan Bojonegoro di Aula SMK Negeri 5 Bojonegoro tersebut diikuti oleh 100 pelaku UMKM.
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bojonegoro, Ani Puji Ningrum mengatakan, tujuan di laksanakan kegiatan ini agar Pengusaha Penjamah makanan mengetahui cara produksi makanan yang baik, memahami ketentuan label makanan, memahami cara pengurusan merk, serta memahami cara pengurusan sertifikasi halal dan Meningkatkan nilai tambah produk UMKM.
Menurutnya, pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia sehingga harus dikelola dengan baik, karena masih ditemukannya makanan minuman yang beredar di masyarakat yang menggunakan bahan tambahan yang dilarang karena berdampak pada kesehatan.
“Untuk pemenuhan persyaratan pengurusan perijinan usaha, berdasarkan hal tersebut maka dirasa perlu dilaksanakan kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan Bagi Pengusaha Pangan Industri Rumah Tangga.” tutur Ani Puji Ningrum.
Sementara itu, PJ Adriyanto mengatakan UMKM di Bojonegoro cukup besar. Menurutnya, ada sekitar 380 ribu lebih yang tentunya memiliki banyak potensi agar potensi tersebut supaya tidak terfokus pada satu sektor, sehingga konsumen dapat memiliki banyak pilihan.
“Pada program Paman Sehati ini intinya adalah memastikan pangan yang bersih, higenis, sehat, bergizi, dan halal, serta memiliki brand. Mengingat masyarakat kita semakin sadar dalam makanan yang sehat.” tutur Pj Bupati.
PJ Bupati berpesan kepada Pelaku UMKM dalam mengembangkan jenis-jenis makanan agar benar-benar memperhatikan unsur kesehatan dan pengolahan makanan.
“Karena masyarakat kita hal yang terpenting untuk memenuhi pangan yang sehat, tentunya agar dapat menjadi kebanggaan di Bojonegoro.” kata Bupati. (mul/imm)
Reporter: Redaksi
Editor: Imam Nurcahyo
Publisher: Imam Nurcahyo
