Kabar Baik bagi Penikmat Kopi, Peneliti Ungkap Minum Kopi Aman dan Sehat untuk Jantung
Jumat, 24 Juli 2026 13:00 WIBOleh Tim Redaksi
Kebiasaan menyeruput secangkir atau dua cangkir kopi di pagi hari kerap kali membuat sebagian orang ragu karena khawatir berdampak buruk bagi kesehatan jantung. Namun, studi ilmiah terbaru justru membawa kabar menyejukkan bagi para pecinta kopi.
Berdasarkan pernyataan resmi Asosiasi Jantung Amerika atau American Heart Association (AHA) yang dipublikasikan dalam jurnal Circulation, konsumsi kopi dalam batas wajar dipastikan aman dan berpotensi memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama bagi sistem kardiovaskular.
Melalui peninjauan data kesehatan dari berbagai studi komprehensif, para peneliti mengamati efek kafein terhadap tekanan darah, kadar kolesterol, hingga risiko penyakit metabolik. Hasilnya menunjukkan bahwa kebiasaan minum kopi secara teratur tidak membahayakan organ jantung.
Ketua tim penulis AHA sekaligus ahli jantung dari California University, San Francisco, Gregory Marcus, membeberkan batasan ideal asupan kafein harian bagi orang dewasa.
"Dalam tinjauan kami terhadap penelitian terbaru, bagi sebagian besar orang dewasa, asupan hingga 400 miligram kafein per hari, setara dengan hingga lima cangkir kopi berkafein per hari tanpa tambahan gula atau pengisi, aman dan tidak meningkatkan risiko kardiovaskular," ujar dr Marcus.
Kendati demikian, para ahli memberikan catatan khusus. Manfaat optimal dari kopi murni dapat berkurang atau bahkan hilang jika dikonsumsi dengan tambahan gula, krim, sirup perasa, atau pemanis buatan. Jenis minuman berkafein lain seperti minuman energi juga perlu diwaspadai karena berpotensi memicu lonjakan tekanan darah tinggi akibat kadar gula berlebih.
Sejumlah temuan penting dari analisis data tersebut mencatat berbagai efek positif kopi murni bagi tubuh:
Penurunan Risiko Diabetes Tipe 2
Rutin meminum kopi secara konsisten terbukti membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Salah satu studi mencatat penurunan risiko hingga 27 persen pada wanita yang terbiasa mengonsumsi tiga cangkir kopi atau lebih setiap hari.
Perlindungan Penyakit Jantung Koroner
Meta-analisis dari 30 studi menunjukkan bahwa kebiasaan minum kopi hingga 3,5 cangkir per hari berkaitan dengan penurunan risiko penyakit jantung koroner sebesar 10 persen. Data pendukung dari UK Biobank juga menguatkan bahwa takaran 2 hingga 3 cangkir sehari menjadi porsi yang paling ideal.
Pencegahan Risiko Stroke
Seseorang yang rutin mengonsumsi tiga hingga empat cangkir kopi per hari mencatatkan penurunan risiko terkena serangan stroke hingga 21 persen.
Laporan ilmiah AHA tersebut menegaskan kembali bahwa konsumsi kafein dalam takaran moderat, yakni sekitar 3 hingga 5 cangkir per hari (maksimal 400 mg kafein), secara umum sangat aman bagi tubuh orang dewasa. Kebiasaan ini terbukti berkolerasi positif dalam menekan risiko penyakit kronis seperti hipertensi, gagal jantung, fibrilasi atrium, hingga diabetes.
