News Ticker
  • Terlibat Kecelakaan Lalu Lintas, Seorang Anak Pengendara Motor di Purwosari, Bojonegoro Meninggal
  • Mayat yang Ditemukan di Sungai Bengawan Solo Baureno, Bojonegoro Telah Diketahui Identitasnya
  • Pemkab Blora Raih Predikat Opini WTP Ke-11 dari BPK RI
  • Hari Lingkungan Hidup Sedunia, Bupati Bojonegoro Ajak Lakukan Upaya Bijak dalam Pengelolaan Sampah
  • Sesosok Mayat Perempuan Tanpa Identitas Ditemukan Mengapung di Sungai Bengawan Solo Baureno, Bojonegoro
  • Tabrakan Motor di Baureno, Bojonegoro, Seorang Pelajar Meninggal Dunia
  • Tersengat Listrik Jebakan Tikus Milik Sendiri, Petani di Kasiman, Bojonegoro Meninggal di Sawah
  • 100 Hari Kepemimpinan Bupati dan Wakil Bupati, Optimis Menuju Bojonegoro Bahagia, Makmur, dan Membanggakan
  • Tersengat Listrik Jebakan Tikus di Sawah, Warga Kalitidu, Bojonegoro Ditemukan Meninggal
  • Seorang Petani di Sukosewu, Bojonegoro Meninggal Dunia saat Semprot Padi di Sawah
  • Tanam Alpukat, Bupati Bojonegoro Harap Mampu Lestarikan Lingkungan dan Bermanfaat untuk Masyarakat
  • Pemkab Bojonegoro Luncurkan 4 Program Inovasi Transformasi Layanan Digital Kesehatan
  • Stasiun Bojonegoro Layani 1.213 Pelanggan Saat Libur Panjang Kenaikan Isa Almasih 2025
  • Pemkab Bojonegoro Terima Penghargaan dalam Pengangkatan Tenaga Pendidik
  • Wujudkan Ketertiban dan Keamanan, Ratusan Ormas di Blora Sepakat Deklarasi Damai
  • Dukung Ketahanan Pangan, Pemkab Blora Bentuk Komisi Irigasi
  • Kontraktor Lokal di Blok Cepu Berlatih dan Berbagi Pengalaman untuk Tingkatkan Daya Saing
  • ExxonMobil Indonesia Tunjuk Wade Floyd sebagai Presiden Baru Gantikan Carole Gall
  • Pemkab Bojonegoro Bakal Gelar Festival dan Pameran Batik 2025
  • Pengemudi Isuzu Elf yang alami Kecelakaan di Tawangmangu, Karanganyar Ditetapkan Tersangka
  • Blora Laksanakan Verifikasi Lapangan Hybrid sebagai Kabupaten Layak Anak
  • Dorong Pertanian Modern, Bupati Bojonegoro Hadiri Peluncuran Teknologi Drone Pertanian
  • Pemkab Bojonegoro Hadirkan Program Jaminan Sosial Ketenagakerjaan bagi Pekerja Rentan
  • 5 Kendaraan Terlibat Kecelakaan Beruntun di Jalan Raya Ngraho, Bojonegoro
Manjakan Lidah Anda dengan Olahan Belut di Pondok Salak Bendo

Manjakan Lidah Anda dengan Olahan Belut di Pondok Salak Bendo

Oleh Vera Astanti

Balen – Semua orang pasti tahu belut. Kalau tidak tahu ya harus tahu. Rugi kalau tidak tahu. Lebih-lebih saat menjadi menu makanan, wah mantap!

Belut sering jadi yang paling  favorit dari deretan daftar menu makanan di sebuah warung makan di manapun.  Belut bisa diolah menjadi beragam masakan, mulai digoreng, dibakar, atau dirica. Semua sedap. Belum lagi bila masih muda dan dijadikan keripik, dalam sekejap pasti ludes.

Belut yang kaya akan protein hewani ini memiliki banyak penggemarnya. Terbukti beberapa warung makan di Bojonegoro menjadikan aneka olahan belut menjadi hidangan andalan. Dan rata-rata warung itu selalu ramai pengunjung. Salah satunya adalah Pondok Salak di Desa Bendo Kecamatan Kapas.

Untuk menuju ke sana, bisa dimulai dari SPBU Desa Kalianyar Kecamatan Kapas, ambil saja arah ke selatan hingga sampai pasar Desa Mojoranu. Pasar Mojoranu ini kecil, jadi kalau tidak cermat seringkali tidak nampak. Pasar ini berupa perempatan. Nah, beloklah ke timur. Tak jauh Anda akan masuk Desa Bendo. Begitu masuk Desa Bendo akan ada petunjuk arah ke tempat dimaksud. Ikut saja petunjuk arah itu.

Sebenarnya ada juga sih, warung makan yang menyediakan menu favorit olahan belut selain Pondok Bambu. Juga ada di desa Bendo. Namanya Warung Belut Mbok Sri. Tapi belum seterkenal Pondok Salak. Lain kali saya akan tulis yang Warung Mbok Sri.

Pondok Salak ini warungnya unik. Bangunan utamanya lumayan besar dengan dinding dari bambu bercat warna hijau. Selain bangunan utama, ada bangunan dengan ukuran kecil yang cukup lah kalau untuk sekeluarga, sekitar 5 sampai 8 orang. Bangunan itu berupa gazebo yang berdiri di bawah pohon-pohon salak. Ya, memang, Pondok Salak ini terletak di tengah kebun salak. Karena itulah namanya Pondok Salak.

Olahan belut yang disajikan di Pondok Salak ini beraneka ragam. Ada rica-rica, belut bakar, dan belut goreng. Menu selain belut? Tenang saja, ada kok. Misalnya aneka olahan ayam, aneka tempe, lele, dan masih banyak lainnya. Tapi yang favorit ya tetap belut.

Aneka olahan belut ini sungguh sangat nikmat ketika disantap saat nasi masih hangat. Pas masih mengepulkan asap begitu. Dengan sambal pedasnya, setiap suapan terasa sangat nikmat sekali, dijamin tidak akan berhenti sebelum semua yang dipiring ludes.

Eh, ada juga nasi jagungnya lho. Jadi yang kurang suka nasi beras bisa memilih nasi jagung. Dijamin tambah sedap. Yang menggembirakan lagi, tentu saja harganya. Cukup terjangkau sekali, di kisaran Rp 15 ribu perporsinya.

Belut sendiri memiliki beberapa kandungan gizi yakni protein, kalori, vitamin, mineral yang cukup banyak. Dengan tingginya kandungan gizi yang dimiliki belut, mengkonsumsinya kita akan dapat beberapa manfaat, salah satunya mencegah anemia.

Debri (24) warga Balen, salah satu pengunjung Pondok Salak, mengaku sangat  menikmati hidangan belut ini. Dirinya mengaku memang pecinta belut. Sering sekali dia mengkonsumsi masakan belut. "Belut itu rasanya gurih, nikmat, manis sehingga tidak bosen untuk memakannya,” katanya.

Saking cintanya dengan belut, Debri bahkan sering berwisata kuliner memburu belut. Dia sudah mencoba di dua tempat saya sebutkan di awal tadi. Tapi, sama seperti saya, Debri lebih menyukai yang di Pondok Salak. Tempatnya yang di tengah-tengah kebun salak menjadikan warung makan ini mempertegas keberadaannya. Sejuk dan nyaman.(ver/moha)

Iklan Pengurusan Legalitas
Berita Terkait

Videotorial

Peringatan Hari Menanam Pohon di Embung Babo, Desa Sidobandung, Bojonegoro

Berita Video

Peringatan Hari Menanam Pohon di Embung Babo, Desa Sidobandung, Bojonegoro

Bojonegoro - Dalam rangka peringatan Hari Menanam Pohon Indonesia (HMPI), Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bojonegoro, melalui Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kabupaten ...

Berita Video

Proses Evakuasi Orang Tercebur di Dalam Sumur di Ngraho, Bojonegoro

Berita Video

Proses Evakuasi Orang Tercebur di Dalam Sumur di Ngraho, Bojonegoro

Bojonegoro - Seorang laki-laki berinisial SNJ bin SPR (51) warga Dusun Tukbetung, Desa Nganti RT 047 RW 013, Kecamatan Ngraho, ...

Teras

Memasukkan Pendidikan Mitigasi Bencana dalam Kurikulum Sekolah di Bojonegoro

Menyoroti Konsep Penanggulangan Bencana di Bojonegoro

Memasukkan Pendidikan Mitigasi Bencana dalam Kurikulum Sekolah di Bojonegoro

"Berdasarkan Undang-undang Nomor 24 Tahun 2007, tentang Penanggulangan Bencana, Pemerintah dan Pemerintah Daerah menjadi penanggung jawab dalam penyelenggaraan penanggulangan bencana. ...

Opini

Program ‘Bojonegoro Klunting’, Sesat Pikir Tata Kelola APBD

Opini

Program ‘Bojonegoro Klunting’, Sesat Pikir Tata Kelola APBD

Bojonegoro - Jika hari ini ada beberapa kelompok menggiring opini bahwa dalam pengelolaan Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD) Bojonegoro ...

Quote

Bagaimana Ucapan Idulfitri yang Benar Sesuai Sunah Rasulullah

Bagaimana Ucapan Idulfitri yang Benar Sesuai Sunah Rasulullah

Saat datangnya Hari Raya Idulfitri, sering kita liha atau dengar ucapan: "Mohon Maaf Lahir dan Batin, seolah-olah saat IdulfFitri hanya ...

Sosok

Pratikno, di Mata Mantan Bupati Bojonegoro, Kang Yoto

Sosok

Pratikno, di Mata Mantan Bupati Bojonegoro, Kang Yoto

Bojonegoro - Salah satu putra terbaik asal Bojonegoro, Prof Dr Pratikno MSoc Sc, pada Minggu malam (20/10/2024) kembali dipilih menjadi ...

Infotorial

Pertamina EP Cepu Dorong Keberlanjutan Hutan dan Kesejahteraan Masyarakat Melalui Agrosilvopastura

Pertamina EP Cepu Dorong Keberlanjutan Hutan dan Kesejahteraan Masyarakat Melalui Agrosilvopastura

Bojonegoro - Pertamina EP Cepu (PEPC) melalui Program Biru Langit Jambaran Tiung Biru meluncurkan inisiatif agrosilvopastura yang mengintegrasikan pengelolaan kehutanan, ...

Berita Foto

Foto Evakuasi Serpihan Pesawat T-50i Golden Eagle TNI AU yang Jatuh di Blora

Berita Foto

Foto Evakuasi Serpihan Pesawat T-50i Golden Eagle TNI AU yang Jatuh di Blora

Blora - Petugas gabungan dari TNI, Polri, BPBD dan warga sekitar terus melakukan pencarian terhadap serpihan pesawat tempur T-50i Golden ...

Religi

Pakaian Ihram saat Haji dan Umrah, antara Syariat dan Hakikat

Pakaian Ihram saat Haji dan Umrah, antara Syariat dan Hakikat

Judul itu menjadi tema pembekalan sekaligus pengajian Rabu pagi (24/01/2024) di Masjid Nabawi al Munawaroh, Madinah, kepada jemaah umrah dari ...

Wisata

Wisata Alam Gua Terawang Ecopark Blora Kini Semakin Menarik

Wisata

Wisata Alam Gua Terawang Ecopark Blora Kini Semakin Menarik

Blora - Objek wisata Gua Terawang Ecopark, di Desa Kedungwungu, Kecamatan Todanan, Kabupaten Blora, Jawa Tengah menjadi salah satu destinasi ...

Hiburan

Blora Social Media bakal Gelar Festival 'Thethek' untuk Kedua Kalinya

Blora Social Media bakal Gelar Festival 'Thethek' untuk Kedua Kalinya

Blora - Komunitas Blora Social Media (Blosmed) akan menggelar "Festival Thethek" untuk kedua kalinya. Jumat (28/03/2025) mendatang. Dengan mengambil tema ...

1749163442.6166 at start, 1749163443.068 at end, 0.45139408111572 sec elapsed