News Ticker
  • Manfaat Pembelajaran Seni Teater Dalam Kurikulum Merdeka untuk Siswa SD
  • Rumah dan Kandang Milik Warga Gayam, Bojonegoro Terbakar, Kerugian Capai Rp 100 Juta
  • Pembelajaran Seni sebagai Wadah Ekspresi Siswa
  • Bangkitkan Pendidikan Karakter Melalui Pendidikan Seni Musik SD
  • Tuntutan Profesionalisme Guru SD dalam Penguasaan Keterampilan Semua Bidang Seni
  • Banyak Serangan Hama Tikus, Pemdes Bandungrojo Blora Terbitkan Perdes Larangan Perburuan
  • Pemkab Blora Tambah Anggaran Bantuan Air Bersih
  • Gelapkan Uang 30 Nasabah, Seorang Karyawan KSP Diamankan Satreskrim Polres Blora
  • Diduga Lakukan Pencabulan, Seorang Pria Blora Terancam 12 Tahun Penjara
  • Kejar Hingga ke Ngawi, Polsek Kradenan, Blora Amankan Maling Motor
  • 106 PNS Disdik Blora Naik Pangkat, Bupati Harap Ada Peningkatan Kinerja dan Prestasi
  • Petani Tembakau Bojonegoro Tolak Keras Pasal Pengamanan Zat Adiktif Tembakau di RPP Pelaksana UU Kesehatan
  • Mangrove Lestari, Ekonomi Berseri
  • Pemkab Blora Dukung Pemilu Sebagai Sarana Integrasi Bangsa
  • Agustus 2023, Regional Indonesia Timur Subholding Upstream Pertamina Catat Kinerja Produksi Minyak yang Positif
  • Sejumlah Warga Bojonegoro Syukuri Berakhirnya Masa Jabatan Bupati dengan Cukur Gundul
  • Di Pasar Dewi Tembang Tempellemahbang Blora, Pengunjung Seakan Diajak Kembali ke Masa Lalu
  • Raperda Perubahan APBD Kabupaten Blora 2023 Disetujui
  • Kecelakaan Tabrak Lari di Perempatan Jembatan Sosrodilogo Bojonegoro, Seorang Pemotor Meninggal
  • Asosiasi Kades Bojonegoro Datangi Kantor DPRD, Ajukan Sejumlah Tuntutan
  • Kibarkan Bendera Setengah Tiang, Warga Desa Ngelo, Bojonegoro Protes Bendungan Karangnongko
  • Pengurus AMSI 2023-2027 Siap Songsong Ekosistem Bisnis Media Siber yang Lebih Baik
  • Sukun Tour de Muria Blora Expedition 2023 Sukses Digelar, Ini Daftar Juaranya
  • Event Sukun Tour de Muria Blora Expedition tahun 2023 Diharap Bisa Digelar Kembali di Blora
Bubur Muhdhor, Menu Buka Puasa Khas Tuban yang Hanya Bisa Dijumpai saat Ramadan

Bubur Muhdhor, Menu Buka Puasa Khas Tuban yang Hanya Bisa Dijumpai saat Ramadan

Tuban - Bulan Ramadan, merupakan bulan suci yang paling dinanti oleh umat Muslim. Selain momentum untuk menjalankan ibadah puasa Ramadan, seringkali ada tradisi-tradisi yang hanya bisa dijumpai selama bulan Ramadan, sehingga tradisi tersebut akan diburu oleh masyarakat.
 
 
Seperti halnya di Kabupaten Tuban. Di Masjid Muhdhor yang terletak di perkampungan Arab, tepatnya di Jalan Pemuda turut Kelurahan Sidomulyo, Kecamatan Tuban Kota, Kabupaten Tuban, Jawa Timur. Selalu membagikan Bubur Muhdhor.
 
Kudapan khas Tuban ini sempat absen dua tahun karena pandemi COVID-19. Dan tahun ini bubur ini kembali dibagikan kepada warga untuk menu berbuka puasa.
 

Takmir Masjid Muhdhor, Kelurahan Sidomulyo, Kecamatan Tuban Kota, Kabupaten Tuban, saat membuat Bubur Muhdhor. Senin (04/04/2022) (foto: ayu/beritabojonegoro)

 
Bubur Muhdhor merupakan makanan khas dari Masjid Muhdhor.Cita rasa Bubur Muhdhor ini mirip dengan gulai kambing, hasil asimilasi dari budaya Timur Tengah.
 
Untuk masyarakat yang ingin mencobanya, hanya bisa ditemui di Masjid Muhdhor. Namun, warga harus rela antre dan membawa wadah atau tempat makanan sendiri.
 
 
Takmir Masjid Muhdhor Tuban, Agil Al Bunumay, ditemui awak media ini Senin (04/04/2022) mengungkapkan, tradisi berbagi Bubur Muhdhor ini hanya bisa dijumpai saat Bulan Suci Ramadan,namun dua tahun kemarin sempat terhenti lantaran pandemi COVID-19.
 
Ia juga menjelaskan, pembuatan Bubur Muhdhor dimasak oleh pengurus masjid, dimulai dari pukul 13.00 WIB siang dan matang pukul 15.30 WIB. Kemudian, bisa dibagikan kepada masyarakat pada pukul 16.30 WIB.
 
"Terkadang belum 16.30 sudah banyak yang antre sambil bawa kotak makan," ucap Agil Al Bunumay. Senin (04/04/2022).
 
 

Sejumlah warga saat antre untuk mendapatkan Bubur Muhdhor di Masjid Muhdhor yang terletak di Kelurahan Sidomulyo, Kecamatan Tuban Kota, Kabupaten Tuban. Senin (04/04/2022) (foto: ayu/beritabojonegoro)

 
Menurutnya, sejak dahulu pembuatan Bubur Muhdhor tidak pernah mengalami perubahan dari segi bumbu maupun rasa. Adapun bumbunya terdiri dari beras, santan, bumbu gulai, rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, daging kambing dan campuran lainnya.
 
"Saya tidak tahu pasti sejak kapan tradisi ini dimulai. Namun, sejak kecil sekitar tahun 1960-an sudah ada. Kalau menurut data yang tercatat sekitar tahun 1937 tradisi ini sudah ada," kata Agil Al Bunumay.
 
Pada tahun tersebut juga tercatat jumlah sumbangan mulai dari nominal Rp 1, beras dan kelapa. Adapun seseorang yang ikut berpartisipasi memberikan sumbangan sejak dahulu salah satunya adalah dr Koesma yang saat ini namanya diabadikan menjadi nama rumah sakit milik Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tuban. Bahkan takmir masjid menyebut ada kemungkinan dr Koesma sebagai pencetus tradisi ini.
 
"Dulu bubur ini dibagikan untuk masyarakat yang tidak mampu, seperti datang ke rumah-rumah, untuk janda-janda yang kesusahan, yang diantarkan oleh orang usia muda dan berjalan hingga tahun 70-an," kata Agil.
 
 
Namun, seiring berjalannya waktu, masyarakat dapat menikmati Bubur Muhdhor ini dengan datang langsung ke Masjid Muhdhor saat Bulan Ramadan pada setiap harinya.
 
"Sekarang juga tidak dibatasi untuk warga sekitar Kutorejo ataupun Sidomulyo, namun warga dari mana saja boleh datang untuk menikmati bubur ini," tutur Takmir Masjid.
 
 
Sementara itu, salah satu warga bernama Alwi (23), mengaku senang bisa menikmati Bubur Muhdhor pada Bulan Suci Ramadan tahun ini.
 
Saat ditanya soal rasa, Alwi mengungkapkan cita rasanya lain dari bubur biasanya. "Rasanya enak, karena ada daging kambingnya juga," ucap Alwi. (ayu/imm)
 
 
Reporter: Ayu Fadillah SIKom
Editor: Imam Nurcahyo
Publisher: Imam Nurcahyo
 
Ucapan Peringatan Maulid Nabi Muhammad 1445 H - Pemkab Blora
Berita Terkait

Videotorial

Bupati Blora Sampaikan Ucapan Selamat Hari Jadi Ke-345 Kabupaten Bojonegoro

Hari Jadi Bojonegoro Ke-345

Bupati Blora Sampaikan Ucapan Selamat Hari Jadi Ke-345 Kabupaten Bojonegoro

Selamat Ulang Tahun Bojonegoro Bupati Blora, H. Arief Rohman SIP MSi, sampaikan ucapan selamat Hari Jadi Kabupaten Bojonegoro (HJB) ke-345 ...

Berita Video

Viral, 2 Pengemudi di Tambakboyo, Tuban Berkelahi di Tengah Jalan

Viral, 2 Pengemudi di Tambakboyo, Tuban Berkelahi di Tengah Jalan

Tuban - Sebuah rekaman video memperlihatkan perkelahian antara dua orang pengemudi, di Jalan Pantura, turut Kecamatan Tambakboyo, Kabupaten Tuban, Jawa ...

Teras

Memasukkan Pendidikan Mitigasi Bencana dalam Kurikulum Sekolah di Bojonegoro

Menyoroti Konsep Penanggulangan Bencana di Bojonegoro

Memasukkan Pendidikan Mitigasi Bencana dalam Kurikulum Sekolah di Bojonegoro

"Berdasarkan Undang-undang Nomor 24 Tahun 2007, tentang Penanggulangan Bencana, Pemerintah dan Pemerintah Daerah menjadi penanggung jawab dalam penyelenggaraan penanggulangan bencana. ...

Opini

Manfaat Pembelajaran Seni Teater Dalam Kurikulum Merdeka untuk Siswa SD

Manfaat Pembelajaran Seni Teater Dalam Kurikulum Merdeka untuk Siswa SD

PEMBELAJARAN seni budaya pada jenjang sekolah dasar (SD) di dalam kurikulum 2013 diajarkan secara tematik. Seni budaya di kurikulum 2013 ...

Quote

Bagaimana Ucapan Idulfitri yang Benar Sesuai Sunah Rasulullah

Bagaimana Ucapan Idulfitri yang Benar Sesuai Sunah Rasulullah

Saat datangnya Hari Raya Idulfitri, sering kita liha atau dengar ucapan: "Mohon Maaf Lahir dan Batin, seolah-olah saat IdulfFitri hanya ...

Infotorial

Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Beri Apresiasi Program Bojonegoro Peduli Emisi Karbon

Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Beri Apresiasi Program Bojonegoro Peduli Emisi Karbon

Bojonegoro Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK), memberikan apresiasi dan penghargaan kepada Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bojonegoro dan Badan Usaha Milik ...

Berita Foto

Foto Evakuasi Serpihan Pesawat T-50i Golden Eagle TNI AU yang Jatuh di Blora

Berita Foto

Foto Evakuasi Serpihan Pesawat T-50i Golden Eagle TNI AU yang Jatuh di Blora

Blora - Petugas gabungan dari TNI, Polri, BPBD dan warga sekitar terus melakukan pencarian terhadap serpihan pesawat tempur T-50i Golden ...

Feature

Warga Blora Ini Raup Pundi-pundi Rupiah dengan Jual Tutorial Pembuatan Patung Lilin Miniatur

Warga Blora Ini Raup Pundi-pundi Rupiah dengan Jual Tutorial Pembuatan Patung Lilin Miniatur

Blora - Karya seni patung lilin (plastisin) miniatur yang di buat warga Kabupaten Blora, Jawa Tengah, menarik perhatian sejumlah orang, ...

Religi

Melihat Sirine Peninggalan Belanda Penanda Buka Puasa di Pendopo Bupati Blora

Melihat Sirine Peninggalan Belanda Penanda Buka Puasa di Pendopo Bupati Blora

Blora Jika biasanya penanda buka puasa adalah suara azan magrib, namun berbeda dengan yang ada di Kabupaten Blora, Jawa Tengah. ...

Wisata

Menengok Wisata Petik Buah Semangka di Desa Bangsri, Kecamatan Jepon, Blora

Menengok Wisata Petik Buah Semangka di Desa Bangsri, Kecamatan Jepon, Blora

Blora Budi daya buah semangka di Desa Bangsri, Kecamatan Jepon, Kabupaten Blora, memasuki masa panen. Momen tersebut dikemas oleh pemerintah ...

1696314648.902 at start, 1696314649.1005 at end, 0.19852089881897 sec elapsed